本网讯（通讯员 杨海波）近日，丝袜av 泡桐生物学研究团队在《Food Chemistry》上发表了题为“Ultrasound-assisted extraction and macroporous resin purification of bioactive polyphenols from Paulownia flower”的研究论文。该研究开发了一种基于绿色技术的泡桐花多酚集成提取-纯化系统，为其在功能性食品和营养补充剂中的应用提供了技术可行路径。
       植物多酚是一类具有重要生物活性的天然化合物，在抗氧化、抗炎和代谢调节等方面表现出显著功效。然而，传统提取方法往往存在效率低、溶剂消耗大等问题，开发绿色高效的提取纯化技术成为当前研究热点。该研究创新性地采用响应面方法优化提取工艺，确定了最佳乙醇提取条件，并成功鉴定出32种活性化合物。该研究发现，泡桐花多酚提取物表现出显著的抗氧化活性，并对α-葡萄糖苷酶和黄嘌呤氧化酶表现出混合型抑制作用，显示出在糖尿病管理和痛风防治方面的应用潜力。此外，提取物对牛磺胆酸的优先结合特性显示其在调节脂质代谢方面可能发挥重要作用。该研究成果不仅建立了泡桐花多酚的高效绿色提取纯化技术体系，还为其在功能性食品、营养补充剂和医药领域的应用提供了科学基础。        丝袜av 2023级硕士研究生孙金瑞和杨海波老师为共同第一作者，范国强教授和赵振利教授为共同通讯作者，丝袜av 为第一署名单位。
       该研究得到了国家重点研发计划、种质创新，特色经济植物开发与应用、河南省中原科技创新领军人才项目、中原学者科学家工作室建设专项等资助。
       原文链接：//doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145949